菊川武幸サイン本／私の資生堂パーラー物語

■菊川武幸■
「東京・銀座　私の資生堂パーラー物語」
講談社刊／2002年5月初版／
愛されて100年。「パーラーの生き字引」である元総支配人が、
伝統メニューの秘密から、忘れえぬ常連客の人間模様までを
語りつくす。資生堂パーラーのあゆみ、伝統メニューのレシピ
などを併録。装丁・イラスト＝三宅章夫
見返しに日付入りの著者直筆サインがありました。