■周富徳■
「気軽に家庭で作れる中華料理」/ブックマン社刊
TBSテレビ「わいど!ウォッチャー」で紹介した家庭中華の作り方手順を
カラーイラストでわかりやすく解説。プロの調理テクニックなども紹介。
料理の鉄人などでテレビで人気になると、出版物も当然増えていき、
レシピ本などをはじめとして、何冊もの企画本が編まれました。
周富徳料理シリーズ1として出版されたこの本も重版になっています。
人気が一段落すると、古本屋でも多数目にするようになりました。
この本には、表紙見返しに直筆サイン・落款がありました。
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